Etruria Felix

Etruria Felix è un azienda agricola biologica certificata ICEA.
Oltre a produrre nocciole (nostro prodotto principale) senza alcun ausilio chimico (siamo quindi oltre il normale protocollo bio) abbiamo intrapreso da due anni, grazie anche all'aiuto dell'Università do Perugia, un progetto sperimentale di consociazione agricola tra noccioleto e galline ovaiole.
In poche parole, le galline vivono completamente libere sotto il noccioleto ed il bosco di querce adiacente, cibandosi degli insetti dannosi, aiutando il controllo delle erbe infestanti e concimando il terreno con dell'ottimo..beh, avete capito.
Il tutto ricambiandoci con delle ottime uova, ricchissime di proteine e complessi antiossidanti in maniera oltre venti volte superiore alle normali uova industriali. Il gusto e la consistenza delle nostre uova, grazie all'allevamento totalmente libero, le rendono di per se un cibo delizioso, per non parlare delle ricette che si possono realizzare.
Sia nocciole che uova rappresentano dei veri e propri "super food", non a caso entrambi elementi essenziali delle diete dei piu longevi centenari!
Questa conduzione del campo permette poi un enorme abbattimento delle cure colturali, normalmente previste anche in agricoltura bio.
Dunque oltre ad aver completamente eliminato i trattamenti chimici (anche quelli permessi) stiamo riscontrando un enorme risparmio in termini di consumo combustibili, con tutti in vantaggi che si possono immaginare.
Siamo inoltre conservatori di alcune antiche razze italiane che ci pregiamo di continuare, come la Ancona o la Bionda Piemontese, cadute nel dimenticatoio per la loro rusticità ma scarsa produttività quando costrette a vivere sotto le luci al neon.
Nel processo di trasformazione della nostra realtà da Azienda Agricola monocolturale in Fattoria stiamo inoltre iniziando la produzione orticola anche per il pubblico, in modo da poter offrire una scelta ancora piu ampia a partire dalla primavera di quest'anno.
Per qualsiasi informazione potete contattarci al 3393794911, scrivere alla nostra mail etruriafelixfar@gmail.com o seguirci su Facebook!