Alex Fish
La sua azienda
Alex Fish è la terza generazione in ambito familiare di una pescheria che nasce nel 1958 a Ostia Lido, il primo banco del mercato rionale di via Capo Passero dove in seguito si sono aggiunti altri banchi creando il mercato esistente. Da sempre offriamo alla nostra clientela pesce fresco e di qualità, acquistato direttamente dai pescherecci di Anzio, Fiumicino, Porto Santo Stefano, Ancona, Manfredonia.
La nostra pescheria oltre alla vendita diretta offre un servizio gratuito di consegna a domicilio, il pesce viene consegnato pulito in base alle vostre esigenze. La pescheria Alex Fish ringrazia per la cortese collaborazione.
I mestieri e le pratiche di Alex Fish
Pesca in mare aperto
Pesca a strascico, pesca stazionaria, pesca mobile con reti
Pesca artigianale - qualche ora
Strascico, peschereccio con palangari o cordier
Dimensione dell'imbarcazione < 12 metri
Trasformazione nel mio laboratorio
Gli altri ingredienti che compongono le preparazioni sono: Olio, aceto, pane, uovo, sale, salsa di pomodoro
Ingredienti provenienti da un fornitore italiano
Ingredienti provenienti da circuiti convenzionali, ingredienti artigianali