L'Alveare che dice Sì !
I prodotti di

soc. agr. semp. f.lli Roccia G e Roccia A.

Allevatore suino, Roma
Gerardo Roccia
Gerardo Roccia ha iniziato l'attività di soc. agr. semp. f.lli Roccia G e Roccia A. nel 1980. La sua azienda è situata a Roma, in Lazio.

La sua azienda

PORK’N’ROLL - LA BOTTEGA : PROUD TO BE FARMERS Il Pork’n’Roll - La Bottega è l’ultimo tassello di una filiera che ha origine nell’azienda agricola dei fratelli Roccia, in Puglia. È qui che i nostri maiali nascono e crescono, allevati nel massimo rispetto del loro benessere animale e con particolare attenzione per l’alimentazione: solo materie prime di nostra produzione senza alcun tipo di sottoprodotto. All’interno della stessa ha sede il salumificio familiare dove produciamo salumi nella piu classica tradizione contadina senza l’utilizzo di additivi e lasciando che sia il tempo ad esaltare la qualità delle materie prime. Tutta la produzione confluisce a Roma, nella nostra Bottega, dove è possibile acquistare o degustare sul posto prodotti a base di carne di maiale sia freschi che stagionati.

Indirizzo
Carlo Caneva 11b
00159 Roma
1980
anno di fondazione
8
impiegati a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di soc. agr. semp. f.lli Roccia G e Roccia A.

Animali

800 capi

Large white/ duroc

Metodo di allevamento

Gli animali nascono in azienda

Allevamento all'aria aperta

Alimentazione

Alimentazione a base di cereali, alimentazione a base di alimenti trasformati (granulati, farine, panelli)

Prodotto nella mia azienda

Alimentazione senza OGM (secondo le dichiarazioni del produttore)

Trattamenti agli animali

Curo solo in caso di malattia

Vaccinazione degli animali

Trasformazione ed ingredienti secondari

Trasformazione nel mio laboratorio

Gli altri ingredienti che compongono i preparati sono: sale e spezie

Ingredienti provenienti da un fornitore italiano

Ingredienti provenienti da circuiti convenzionali

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.