mi chiamo Matteo Andreatti di Gocce d’Oro Apicoltura e Giardino d’Erbe, azienda agricola a conduzione familiare con sede in Trentino, sull’Altopiano di Pinè. Da più di vent’anni ci dedichiamo con passione all’allevamento delle api producendo, con lavorazioni attente e fedeli alla tradizione, miele e prodotti dell’alveare. Nella nostra valle a 1100m di quota, coltiviamo, inoltre, con metodo biologico numerose specie di piante officinali e aromatiche; in alta montagna raccogliamo arnica, genziana, pino mugo, pino cimbro e altre varietà.
Lavoriamo e confezioniamo direttamente nel nostro moderno ed attrezzato laboratorio sia i prodotti dell’alveare che del nostro giardino.
Il pregevole connubio tra i prodotti delle nostre api e le piante officinali da noi coltivate dà origine a prodotti unici, naturali, ricchi di principi attivi e di qualità.
Le ricette delle preparazioni sono di nostra ideazione; il risultato di numerose prove e anni di esperienza nel settore ne fanno di esse un prodotto originale ed esclusivo.
Deleghiamo, poi, ad un laboratorio esterno la preparazione degli estratti per la nostra linea cosmetica “pinèrbe”.
I nostri prodotti: miele di millefiori, acacia, castagno, tiglio, rododendro di alta montagna, miele con frutta, miele energetico, balsamico, infusi d’erbe, sale e aceto aromatico, liquori, grappe, cosmetica, candele in pura cera d’api.
La maggior parte dei nostri prodotti ha ottenuto la CERTIFICAZIONE BIOLOGICA ICEA, nonché IL MARCHIO QUALITA’ TRENTINO.
300 arnie
Carnica
Apicoltura transumante
Zucchero
Trattamenti convenzionali, trattamenti biologici
Filtraggio, raccolta ed estrazione a freddo
Trasformazione nel mio laboratorio
Gli altri ingredienti che compongono i preparati sono: frutta, piante officinali, liquori, grappe
Ingredienti provenienti da un fornitore italiano, ingredienti prodotti nella mia azienda, ingredienti provenienti da un agricoltore locale
Ingredienti biologici, ingredienti provenienti da circuiti convenzionali, ingredienti artigianali