L'Alveare che dice Sì !
I prodotti di

La Forneria

Fornaio/Panettiere, Calco
Sebastiano Brambilla
Sebastiano Brambilla ha iniziato l'attività di La Forneria nel 1956. La sua azienda è situata a Calco, in Lombardia.

La sua azienda

Indirizzo
via risorgimento 32
23885 Calco
1956
anno di fondazione
4
impiegati a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di La Forneria

Farine

Proveniente da un fornitore dell'UE, proveniente da un fornitore italiano

Farine speciali, farine convenzionali, mix di farine già preparato

Altri ingredienti

Gli altri ingredienti che compongono i preparati sono: uvetta, olive, noci

Ingredienti provenienti da un fornitore extra UE, ingredienti provenienti da un fornitore italiano, ingredienti provenienti da un fornitore dell'UE

Ingredienti provenienti da circuiti convenzionali

Fermentazione

Lievito da panettiere, processo di pre-fermentazione

Forno

Forno a gas

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.