I prodotti di
La Forneria
Fornaio/Panettiere, Calco
Sebastiano Brambilla
Sebastiano Brambilla ha iniziato l'attività di La Forneria nel 1956. La sua azienda è situata a Calco, in Lombardia.
La sua azienda
Indirizzo
via risorgimento 32
23885 Calco
1956
anno di fondazione
4
impiegati a tempo pieno
I mestieri e le pratiche di La Forneria
Farine
Proveniente da un fornitore dell'UE, proveniente da un fornitore italiano
Farine speciali, farine convenzionali, mix di farine già preparato
Altri ingredienti
Gli altri ingredienti che compongono i preparati sono: uvetta, olive, noci
Ingredienti provenienti da un fornitore extra UE, ingredienti provenienti da un fornitore italiano, ingredienti provenienti da un fornitore dell'UE
Ingredienti provenienti da circuiti convenzionali
Fermentazione
Lievito da panettiere, processo di pre-fermentazione
Forno
Forno a gas
Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.