PASTA FRESCA MINARDI

L'Azienda è nata nel 2010 quando Barbara Minardi (Pastaia), dopo 16 anni di esperienza come commessa pastaia in un negozio a Senigallia, ha deciso di mettersi in proprio prendendo l'occasione che una Signora, per raggiunti limiti di età, cedeva il proprio negozio di Pasta Fresca a Cesano di Senigallia. Oggi, oltre le paste fresche sia semplici che ripiene, si producono diversi tipi di biscotti locali, primi piatti pronti sia cotti che da cuocere.
Dietro ordinazione si producono paste con farine particolari: farina di Fava, da grano macinato a pietra, ecc..