azienda agricola a conduzione familiare. La mia azienda è specializzata nella coltivazione di ortaggi e frutta di stagione, inoltre produco miele, conserve e confetture. I prodotti posso essere acquistati anche direttamente presso il mio punto vendita sito in via ferrarin 60 a induno olona. Prossimamente aprirò un agriturismo con attività di pernottamento e prima colazione.
30 specie coltivate all'anno
Coltura in pieno campo, coltivazione in serra fredda, coltura fuori suolo
Utilizzo di fertilizzanti organici (escrementi, letame), utilizzo di fertilizzanti convenzionali, pratica della protezione biologica integrata
Proveniente da un agricoltore locale
Semi locali
Trasformazione nel mio laboratorio
Gli altri ingredienti che compongono le preparazioni sono: zucchero e sale
Ingredienti provenienti da un fornitore italiano
Ingredienti provenienti da circuiti convenzionali