I prodotti di

Podere Pelliciano

Viticoltore, San Miniato
Fabio Caputo
Fabio Caputo ha iniziato l'attività di Podere Pelliciano nel 2003. La sua azienda è situata a San Miniato, in Toscana.

La sua azienda

Ciao, sono Fabio, vignaiolo per passione !
insieme alla mia famiglia coltivo 10 ettari di vigneto sulle colline di San Miniato.
produciamo vini biologici fatti soltanto dalle nostre uve, solo vitigni autoctoni Toscani!
abbiamo anche una piccola produzione di olio extravergine di oliva, anche essa fatta soltanto dalle nostre piante a da cultivar Toscani

Indirizzo
via serra 64
56028 San Miniato
2003
anno di fondazione
5
impiegati a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di Podere Pelliciano

Colture

2 specie coltivate all'anno

Coltura in cantina, coltura in pieno campo

Trattamento delle colture

Utilizzo di fertilizzanti organici (escrementi, letame), pratica della protezione biologica integrata, utilizzo di fertilizzanti e di prodotti fitosanitari biologici

Piante e semi

Proveniente da un fornitore nazionale, prodotto nella mia azienda

Semi biologici

Trasformazione

Trasformazione nel mio laboratorio

Altri ingredienti: non specificato

Provenienza degli altri ingredienti: non specificato

Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.