L'Alveare che dice Sì !
I prodotti di

Cascina delle Mele

Produttore di conserve, Frutticoltore, Vittuone
Stefano Salteri
Stefano Salteri ha iniziato l'attività di Cascina delle Mele nel 2011. La sua azienda è situata a Vittuone, in Lombardia.

La sua azienda

Cascina delle Mele è una piccola Azienda Agricola che produce frutta biologica a Vittuone, appena fuori dalla città di Milano, in direzione Ovest.
Iniziamo la raccolta con le ciliegie a metà maggio, seguono albicocche, nettarine, pesche bianche e pesche gialle e quattro tipi di susine, fra la fine di giugno, luglio e agosto. A settembre arrivano le pere, le mele e l'uva moscato.
Da alcuni anni trasformiamo la nostra frutta facendo composte con poco o niente zucchero aggiunto.
Su appuntamento è' possibile organizzare la raccolta di frutta in campo e la degustazione dei nostri prodotti.
Nei nostri spazi organizziamo feste ed eventi in cui offriamo merende a base di pane, marmellata e succhi di frutta di nostra produzione.

Indirizzo
via Cascina S. Antonio 1
20010 Vittuone
2011
anno di fondazione
1
impiegato a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di Cascina delle Mele

Laboratorio

Dispone del suo laboratorio

Ingrediente di base

Frutta

Prodotto nella mia azienda

Prodotti biologici, prodotti artigianali

Ingredienti secondari

Ingredienti secondari: non specificato

Provenienza degli ingredienti secondari: non specificato

Caratteristiche dei prodotti secondari: non specificato

Altri ingredienti

Altri ingredienti: non specificato

Provenienza degli altri ingredienti: non specificato

Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato

Commenti

In alcune Composte non aggiungiamo zucchero alle altre ne aggiungiamo quantità molto ridotte (mediamente il 15%).

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.