Cascina delle Mele
La sua azienda
Cascina delle Mele è una piccola Azienda Agricola che produce frutta biologica a Vittuone, appena fuori dalla città di Milano, in direzione Ovest.
Iniziamo la raccolta con le ciliegie a metà maggio, seguono albicocche, nettarine, pesche bianche e pesche gialle e quattro tipi di susine, fra la fine di giugno, luglio e agosto. A settembre arrivano le pere, le mele e l'uva moscato.
Da alcuni anni trasformiamo la nostra frutta facendo composte con poco o niente zucchero aggiunto.
Su appuntamento è' possibile organizzare la raccolta di frutta in campo e la degustazione dei nostri prodotti.
Nei nostri spazi organizziamo feste ed eventi in cui offriamo merende a base di pane, marmellata e succhi di frutta di nostra produzione.
I mestieri e le pratiche di Cascina delle Mele
Dispone del suo laboratorio
Frutta
Prodotto nella mia azienda
Prodotti biologici, prodotti artigianali
Ingredienti secondari: non specificato
Provenienza degli ingredienti secondari: non specificato
Caratteristiche dei prodotti secondari: non specificato
Altri ingredienti: non specificato
Provenienza degli altri ingredienti: non specificato
Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato
In alcune Composte non aggiungiamo zucchero alle altre ne aggiungiamo quantità molto ridotte (mediamente il 15%).