LA MIA E' UNA PICCOLA AZIENDA NATA NEL 1994 .LA PASSIONE DI LAVORARE LA TERRA L'HO SEMPRE AVUTA FIN DA BAMBINO E DA GIOVANE INSIEME A MIO BABBO PER HOBBY (LAVORAVAMO ENTRAMBI NEL TESSILE) NEL PODERE DI FAMIGLIA COLTIVAVAMO PANICO E PIANTE E FACEVAMO ANCHE UN BELL'ORTO .NEL 1993 A CAUSA DI UNA FORTE ALLERGIA AI PRODOTTI CHIMICI USATI IN FILATURA PER FILARE I FILATI FUI COSTRETTO A CAMBIARE MESTIERE .INIZIAI A FARE IL CONTADINO NELLO SPECIFICO IL VIVAISTA CHE ERA IL SETTORE ALLORA CHE SEMBRAVA AVERE PIU' PROSPETTIVE. NEL 2009 /2010 UNA FORTE GELATA E LA CRISI DEL VIVAISMO CHE SI FACEVA SEMPRE PIU' SENTIRE SU CONSIGLIO DI MIA MOGLIE E DI ALCUNI AMICI INIZIAI A INGRANDIRE L'ORTO FAMIGLIARE E A VENDERE GLI ORTAGGI AI MERCATINI RISERVATI AI PRODUTTORI AGRICOLI .NON SONO UN PRODUTTORE BIO MA HO SEMPRE USATO FITOFARMACI E CONCIMI AUTORIZZATI IN AGRICOLTURA BIOLOGICA .GLI ORTAGGI LI PRODUCO IN PIENO CAMPO MA HO ANCHE DELLE SERRE TUNNEL NON RISCALDATE DOVE COLTIVO I PRIMI POMODORI E LE PRIME ZUCCHINE E IN AUTUNNO BIETOLE INSALATE E FAGIOLINI
-40 specie coltivate all'anno
Coltivazione in serra fredda, coltura in pieno campo
Utilizzo di fertilizzanti organici (escrementi, letame), pratica della protezione biologica integrata, utilizzo di fertilizzanti e di prodotti fitosanitari biologici
Proveniente da un fornitore nazionale, prodotto nella mia azienda
Semi locali, semi non trattati
Luogo di trasformazione: non specificato
Altri ingredienti: non specificato
Provenienza degli altri ingredienti: non specificato
Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato
Il mio è un orto grande circa 6000 mq coltivato come un orto famigliare con consociazione di varie specie.Non faccio trattamenti chimici perchè soffro di alcune allergie, uso concimi naturali o minerali,uso per migliorare il terreno la pratica del sovescio di leguminose cucifere Il terreno lo lavoro con mezzi di piccola potenza leggeri e poco inquinanti pacciamo il terreno con film biodegradabili