La Lumaca in Valle s.s.a.

Nel Parco protetto Alta Valle Lambro nasce l’allevamento di chiocciole italiane Helix Aspersa Muller a ciclo naturale completo e con il minore impatto ambientale. Qui abbiamo creato un ambiente ideale per il loro sviluppo con alimentazione esclusivamente vegetale: cavoli, biete e lattuga; inoltre coltiviamo zucchine, carciofi e girasoli che servono, in aggiunta alimentare per le nostre chiocciole.
Tutto il ciclo è controllato e tracciato.
Rispettiamo la terra: impieghiamo solo sostanze naturali, escludendo l’utilizzo di prodotti di sintesi chimica e degli organismi geneticamente modificati. Abbiamo cura delle nostre chiocciole perché è importante mangiare sano e sappiamo che una chiocciola allevata in modo naturale ci darà una polpa di carne ottima e una bava ricca di principi attivi necessari al benessere della nostra pelle.