Azienda Agricola Torre Memoriola di Perego Massimiliano
La sua azienda
Nel cuore della valle Coppa, nel centro dell'Oltrepò Pavese, l'azienda agricola Torre Memoriola riscopre le antiche tradizioni di questa terra, antico possedimento del monastero benedettino di S. Colombano di Bobbio. Con la stessa antica costanza, coltiviamo il terreno collinare di queste zone, riconquistiamo pendii incolti con tenace pazienza.
I nostri prodotti sono il risultato della riscoperta di pratiche antiche.
La nostra Lavanda, il nostro Zafferano e le nostre erbe aromatiche, hanno il delicato profumo di antichi aromi.
Vi aspettiamo a Borgoratto Mormorolo nella frazione Boiolo.
Vi faremo scoprire le orchidee selvatiche, i percorsi antichi dei monaci benedettini e la dolcezza di questo paesaggio.L'azienda è in oltre in conversione biologica.
"Omnia Tempus Habent"
I mestieri e le pratiche di Azienda Agricola Torre Memoriola di Perego Massimiliano
2 specie coltivate all'anno
Coltura in pieno campo
Pratica della protezione biologica integrata, utilizzo di fertilizzanti e di prodotti fitosanitari biologici
Proveniente da un fornitore nazionale, proveniente da un fornitore dell'UE, prodotto nella mia azienda
Semi biologici
Trasformazione nel mio laboratorio
Gli altri ingredienti che compongono le preparazioni sono: alcool
Ingredienti provenienti da un fornitore italiano, ingredienti provenienti da un agricoltore locale
Ingredienti artigianali, ingredienti locali (-250km)
L'azienda agricola Torre Memoriola produce oli essenziali di Lavanda Vera e Ibrida, idrolati di Lavanda Vera e Ibrida, zafferano spezia e liquori allo Zafferano e Zafferano e Zenzero, tranne i liquori, che per ovvi motivi di legge vengono fatti conferendo in una distilleria locale la spezia, tutti i prodotti sono in filiera corta.