I prodotti di

Casc. S. Francesco

Coltivatore di cereali, Allevatore bovino e lattaio, Robecchetto con Induno
Fabio Tomasini
Fabio Tomasini ha iniziato l'attività di Casc. S. Francesco nel 1968. La sua azienda è situata a Robecchetto con Induno, in Lombardia.

La sua azienda

Cascina San Francesco nel comune di Robecchetto Con Induno è un’azienda agricola nata nel 1968 per
iniziativa dei nostri genitori Andrea e Mariuccia. Attualmente siamo in due fratelli, con lo sporadico e
volenteroso aiuto dei figli, a continuare l’attività di allevamento e coltivazione di piccoli appezzamenti
sparsi su quattro comuni, tra cui Cuggiono.
Non siamo un’azienda bio ma abbiamo sempre cercato di utilizzare pratiche agronomiche e di allevamento
che privilegiassero la qualità più che la quantità del prodotto.
Undici anni fa abbiamo installato a Castano Primo un distributore di latte crudo, fornendo direttamente
agli utenti un prodotto migliore del latte ad alta qualità ad un prezzo decisamente più conveniente per loro
e più dignitoso per noi.
Da tre anni trasformiamo nel nostro mini caseificio una piccola parte del latte appena munto per produrre
yogurt e formaggi freschi.
La vendita dei nostri prodotti tramite l’Alveare ci consente di realizzare una filiera cortissima e a chilometro
zero, con evidenti vantaggi per chi compra, per noi che produciamo e per l’ambiente.

Indirizzo
Casc. S. Francesco snc
20020 Robecchetto con Induno
1968
anno di fondazione
3
impiegati a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di Casc. S. Francesco

Colture

1 specie coltivate all'anno

Coltura in pieno campo

Trattamento delle colture

Utilizzo di fertilizzanti organici (escrementi, letame), utilizzo di prodotti fitosanitari chimici

Piante e semi

Proveniente da un fornitore nazionale

Semi non trattati

Trasformazione

Trasformazione conto terzi

Altri ingredienti: non specificato

Provenienza degli altri ingredienti: non specificato

Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato

Commenti

Coltiviamo speci di mais non ibride per produzione di polenta integrale ( compreso il germe ) macinata a pietra in un mulino ad acqua

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.