Cascina San Francesco nel comune di Robecchetto Con Induno è un’azienda agricola nata nel 1968 per
iniziativa dei nostri genitori Andrea e Mariuccia. Attualmente siamo in due fratelli, con lo sporadico e
volenteroso aiuto dei figli, a continuare l’attività di allevamento e coltivazione di piccoli appezzamenti
sparsi su quattro comuni, tra cui Cuggiono.
Non siamo un’azienda bio ma abbiamo sempre cercato di utilizzare pratiche agronomiche e di allevamento
che privilegiassero la qualità più che la quantità del prodotto.
Undici anni fa abbiamo installato a Castano Primo un distributore di latte crudo, fornendo direttamente
agli utenti un prodotto migliore del latte ad alta qualità ad un prezzo decisamente più conveniente per loro
e più dignitoso per noi.
Da tre anni trasformiamo nel nostro mini caseificio una piccola parte del latte appena munto per produrre
yogurt e formaggi freschi.
La vendita dei nostri prodotti tramite l’Alveare ci consente di realizzare una filiera cortissima e a chilometro
zero, con evidenti vantaggi per chi compra, per noi che produciamo e per l’ambiente.
1 specie coltivate all'anno
Coltura in pieno campo
Utilizzo di fertilizzanti organici (escrementi, letame), utilizzo di prodotti fitosanitari chimici
Proveniente da un fornitore nazionale
Semi non trattati
Trasformazione conto terzi
Altri ingredienti: non specificato
Provenienza degli altri ingredienti: non specificato
Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato
Coltiviamo speci di mais non ibride per produzione di polenta integrale ( compreso il germe ) macinata a pietra in un mulino ad acqua