Agrilab

Agrilab è un’azienda agricola di Campagnano di Roma che nasce nel 2011 dall’idea della famiglia Amadei, in cui la produzione in proprio di olio, uova, frutta e verdura è da sempre profondamente radicata.
In breve tempo l’attività, dotata di punto vendita diretto, diviene un vero e proprio punto di riferimento locale per tutti gli amanti della natura e dei prodotti a km0.

La produzione, disponibile in base alla stagione, è di:
ortaggi, frutta, confetture, creme salate, conserve di pomodoro, latte di capra, formaggio di capra, olio EVO, miele, uova di gallina e birra artigianale.

infatti, dal 2014, Agrilab si occupa anche di birra artigianale, grazie al fortunato incontro tra la titolare Silvia e il birraio Federico, da sempre appassionato di birra artigianale, dalla loro collaborazione nasce il progetto Birra Agrilab con la prima ricetta, la Golden Smile, ideata in un caldo pomeriggio di agosto e prodotta presso un birrificio amico già a novembre di due anni fa.

L'azienda agricola, situata a Campagnano di Roma, è dotata di punto vendita, laboratorio di trasformazione, fattoria didattica, sala eventi in cui si organizzano attività per scuole, degustazioni, pranzi, laboratori e corsi.

Portavoce dell’impresa è Silvia, giovane imprenditrice agricola e titolare dell’azienda:
“Mi chiamo Silvia e sono un’Imprenditrice Agricola Professionale. Ho avviato l’azienda agricola otto anni fa insieme ai membri della mia famiglia che sostengono concretamente il mio progetto di creare un’azienda agricola di nuova generazione. La nostra è una realtà profondamente radicata nel territorio, con produzione diversificata e stagionale di ortaggi, olio, frutta, miele, uova, confetture, creme salate e birra artigianale. I miei valori equosolidali trovano fondamento nell’ambiente familiare in cui sono cresciuta, mentre il rispetto della genuinità dei prodotti deriva dal vivere a stretto contatto con la Natura. Il mio obiettivo è quello di promuovere la riscoperta dei frutti del nostro territorio, attraverso la realizzazione di un luogo in cui tutte le scelte vengono fatte per valorizzare la meravigliosa biodiversità italiana.”