I prodotti di

Agricola San Bonifacio

Produttore di cereali e farine, Selvicoltore, Villa Bartolomea
Federico San Bonifacio
Federico San Bonifacio ha iniziato l'attività di Agricola San Bonifacio nel 2008. La sua azienda è situata a Villa Bartolomea, in Veneto.

La sua azienda

L'azienda agricola San Bonifacio ha iniziato il processo di conversione agro-ecologica nel 2012 con la riforestazione, con boschi policiclici, siepi campestri e fasce inerbite, di 1/3 della superficie agricola coltivata.

Il passo successivo è stato la ricerca della biodiversità e la coltivazione di sementi diverse, di varietà locali e tradizionali, ormai da diversi anni riseminate e adattare al proprio terreno e al metodo di agricoltura biologica.

Attualmente coltiviamo due tipologie di frumento tenero, la segale, il mais, il grano saraceno, la canapa, il lino e la senape.

Stiamo lavorando sui semi per arrivare a produrre anche orzo e fagioli.

Non usiamo erbicidi, pesticidi e concimi chimici. Prepariamo il nostro compost, arricchiamo il terreno di micronutrienti e microorganismi e pratichiamo sovesci e avvicendamenti per migliorare la fertilità del suolo.

Ospitiamo api.

Indirizzo
Corso A. Fraccaroli 6
37049 Villa Bartolomea
2008
anno di fondazione
2
impiegati a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di Agricola San Bonifacio

Colture

3 specie coltivate all'anno

Coltura in pieno campo

Trattamento delle colture

Rispetto dei principi della biodinamica, rispetto dei principi della permacultura, utilizzo di fertilizzanti organici (escrementi, letame)

Piante e semi

Prodotto nella mia azienda

Semi biologici, semi locali

Trasformazione

Trasformazione conto terzi

Altri ingredienti: non specificato

Provenienza degli altri ingredienti: non specificato

Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.