L'Alveare che dice Sì !
I prodotti di

Salumificio Gamba Edoardo

Macellaio, Salumiere, Villa d'Almè
Ditta Gamba Edoardo Salumificio Gamba Edoardo
Salumificio Gamba Edoardo ti propone i suoi prodotti all'interno degli Alveari.
Stracchino Val di Scalve
Stracchino Val di Scalve
Formagella di mucca
Formaggio Roccolo
Visita guidata del Gamba
Visita guidata del Gamba con degustazione
🥩Omaggio del "Gamba" (spesa min. 25€)
Carpaccio salmistrato affumicato Gamba di manzo premium
Tartara di manzo
GAMburger special (rucola e scamorza)
Medaglioni di Filetto di manzo pancettati
Hamburger di vitello alla pizzaiola
Hamburger di Vitello
Hamburger di Vitello
Arrotolato di Vitello
Polpette di vitello speck e scamorza
Vortici di pancetta speziati
Vortici di pancetta speziati
Ragù classico
Il ragù del “Gamba”

Pollame e selvaggina

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Arrostini di pollo ripieni
Involtini di pollo con Speck, Mele e Branzi
Involtini di pollo con Speck, Mele e Branzi
Ragù di cervo

Foie Gras et Confits

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Bollito misto
Bollito misto
Arrostini ripieni sottovuoto
Stinco di suino
Bresaola di magatello artigianale a fette sottovuoto
Porchetta a fette
Arrosto di tacchino a fette sottovuoto
Patanegra "Selezione Gamba"

Pane & Grissini

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Gallette di mais spinato