I prodotti di
Salumificio Gamba Edoardo
Macellaio, Salumiere, Villa d'Almè
Salumificio Gamba Edoardo
Salumificio Gamba Edoardo ti propone i suoi prodotti all'interno degli Alveari.
Formaggi
Trova un punto venditaFormaggella di mucca nostrana della Val Serina
🍒Zola di capra alle ciliegie e Gin Pig
Stracchino di montagna
Stracchino di montagna
Altre carni
Trova un punto venditaRagù di lepre
Ragù di lepre
Carpaccio salmistrato affumicato Gamba di manzo premium
Bovino
Trova un punto venditaFlat Iron Steak sottovuoto
"Loaneghe" artigianali di manzo sottovuoto
💓COSTATA DI FRISONA FEMMINA 100% ITALIANA
Tartara di manzo
Vitello
Trova un punto venditaPolpette di vitello speck e scamorza
Polpette di vitello speck e scamorza
Arrotolato di Vitello
Tramezzino di vitello
Maiale
Trova un punto venditaBurnt Hands (pancettone marinato) sottovuoto
Mortadella al Tartufo a fette sottovuoto
Mortadella al Tartufo a fette
spiedini del Gamba polenta e salamella
Pollame e selvaggina
Trova un punto venditaTagliata di Picaña marinata sottovuoto
Chicken Lollipops (fusi di pollo)
Fesa di tacchino a fette NO OGM sottovuoto
Spiedini del "Gamba"
Foie Gras et Confits
Trova un punto venditaFiletto di suino nazionale sottovuoto
Arrostini ripieni sottovuoto
Stinco di suino
Lonza di suino nazionale sottovuoto
Salumi
Trova un punto venditaMisto griglia (sottovuoto)
Salamella de la bergamasca sottovuoto
Lonza di suino nazionale
Arrostini ripieni
Pane & Grissini
Trova un punto venditaGallette di mais spinato
Laboratorio, Corso e Visita
Trova un punto venditaVisita guidata del Gamba con degustazione
Visita guidata del Gamba