AZIENDA AGRICOLA COMEBACK
La sua azienda
La nostra piccola azienda famigliare nasce nel 2013 coltivando piante medicinali e allevando api. Nel 2016 abbiamo costruito il laboratorio nel quale trasformiamo i nostri prodotti: erbe, verdure, frutta e miele. Confezioniamo anche simpatiche idee regalo fatte a mano con prodotti naturali, anche per i più piccini!
Coltiviamo da sempre per etica con metodo biologico: con l'impiego di sostanze naturali, cioè quelle già presenti in Natura.
Siamo stati certificati biologici da quando l'azienda agricola è nata. Nel 2021 però abbiamo deciso di uscire dalla certificazione perché ci siamo resi conto che era diventato un costo: non solo economicamente (non indifferente per una piccola realtà come la nostra) ma anche per il tempo speso per la troppa modulistica che la burocrazia richiede. Inoltre, le visite ispettive erano esclusivamente controlli di carte, a volte senza neppure visitare le coltivazioni.
Abbiamo fatto quindi una scelta importante, anche per il nome che abbiamo dato alla nostra azienda agricola: nel 2021 abbiamo deciso di perdere la nostra certificazione biologica, anzi bio-illogica!
Spero che sia comprensibile la nostra scelta e spero che sia chiaro a tutti che la coltivazione nel rispetto della Natura non la fa la certificazione.
Noi continueremo sempre a coltivare con metodo 100% naturale e vi invitiamo a essere voi a venirci a controllare!
I mestieri e le pratiche di AZIENDA AGRICOLA COMEBACK
30 specie coltivate all'anno
Coltura in pieno campo, coltivazione in serra fredda, coltura idroponica, coltura in serra riscaldata
Pratica della protezione biologica integrata, utilizzo di fertilizzanti organici (escrementi, letame), utilizzo di fertilizzanti e di prodotti fitosanitari biologici, rispetto dei principi della biodinamica
Prodotto nella mia azienda, proveniente da un agricoltore locale
Semi biologici, semi non trattati
Trasformazione nel mio laboratorio
Altri ingredienti: non specificato
Ingredienti provenienti da un agricoltore locale, ingredienti provenienti da un fornitore italiano
Ingredienti biologici, ingredienti locali (-250km), ingredienti artigianali
Ho da sempre coltivato con metodo biologico e la mia azienda è stata certificata dal 2014. Nel 2021 ho però deciso di uscire dalla certificazione biologica perché mi sono resa conto che oltre al costo non indifferente per una piccola realtà come la mia, tutta la parte di burocrazia da seguire mi portava via molto tempo. Coltiviamo 100% naturale anche senza certificazione, vi dò la mia parola!