Alleviamo capre Saanen che nutriamo con il nostro fieno di prato stabile di montagna e cereali come mais orzo pisello proteico. Produciamo formaggio biologico non certificato, lavoriamo il latte a crudo per mantenere integri tutti i profumi dei fiori e delle essenze del nostro fieno. Il formaggio di capra è inoltre più digeribile di quello vaccino e ha la metà del colesterolo. SIAMO CONTRARI AGLI OGM E A TUTTI I MANGIMI
60 capi
Saanen camosciate
Gli animali nascono in azienda
Allevamento all'aria aperta, allevamento al chiuso
Alimentazione a base d'erba o altri foraggi, alimentazione a base di cereali
Proveniente da un agricoltore locale, prodotto nella mia azienda
Alimentazione senza OGM (secondo le dichiarazioni del produttore)
Curo solo in caso di malattia
Vaccinazione degli animali
Trasformazione in un laboratorio condiviso
Gli altri ingredienti che compongono i preparati sono: Latte crudo caglio sale
Ingredienti prodotti nella mia azienda
Ingredienti artigianali
Il latte viene lavorato a crudo senza aggiungere niente altro solo caglio.