Il nostro Alveare nasce per diffondere una cultura alimentare fondata sul rispetto dell'essere umano, di tutti gli esseri viventi e dell'ambiente che ci ospita.
Tra i nostri obiettivi primari vi è il sostegno del lavoro dei produttori locali impegnati in una produzione, alimentare e non, che non alteri l'armonia della biodiversità e non faccia uso di sostanze dannose per l'uomo e per gli altri esseri viventi.