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CHA' PATISS

Chocolate confectioner, Ice-cream maker, Pastry chef, Caterer, Saint-Bernard
Audrey Guené
Interested by Cheese, viennoiserie & breads in Bourgogne? Theses products are sold by CHA' PATISS in Assemblies.

Cheese

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🧀 Citeaux
🧀 Brillat savarin affinĂ©
🧀 Langres AOP

Viennoiserie

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đŸ„ Brioche feuilletĂ©e façon chinois aux raisins
đŸ„ Brioche feuilletĂ©e façon chinois aux pĂ©pites de chocolat
đŸ„ Viennoiseries : pains chocolat (Ă  l'unitĂ©)
đŸ„ Viennoiseries : croissants (Ă  l'unitĂ©)

Breads

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Pain Burger

Pastry

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Entremet Vanille Fraise
đŸȘ Maxi cookie choc blanc & noix de macadamia
đŸȘ Maxi cookie aux pĂ©pites de chocolat
Meringue Ă  la fraise

Ice Creams & Sorbets

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❄ Sorbet citron vert
❄ Sorbet fruit de la passion
❄ Sorbet abricot
❄ Sorbet Ă  la Pina Colada sans alcool

Chocolate & Confectionery

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Assortiment de chocolats noir
PĂ©pites de chocolat lait
PĂ©pites de chocolat blanc
pépites de chocolat noir

Appetiser

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GougÚre au Comté (maxi format)
Biscuit apéro : Carré citeaux
GougÚre au Comté
Biscuit salés à la moutarde à l'ancienne

Condiments & preserves

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Poudre d'Amandes blanche
Gousse de Vanille de madagascar 16-17cm

Jams, honey, stewed fruits

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Caramel beurre salé cacahuÚtes
Noisettes et caramel Beurre salé
Fruit de la passion et Caramel
Praliné amandes noisettes à l'ancienne

Cereals / Flour / Seeds

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PĂąte Ă  pizza - pĂąton
Pùte feuilletée cercle
PĂąte Ă  quiche - pĂąton
PĂąte Ă  quiche - cercle

Ready-to-eat

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Pizza sous vide : Jambon chĂšvre miel
Gratin de pùtes, saumon fumé
Quiche thon tomates Emmental
Quiche aux fromages de Bourgogne