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Salumificio Gamba Edoardo

Butcher, Charcutier, Villa d'Almè
Salumificio Gamba Edoardo
Interested by Cheese, other meats & beef in Lombardia? Theses products are sold by Salumificio Gamba Edoardo in Assemblies.

Cheese

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Stracchino di montagna
Stracchino di montagna
Taste box di formaggelle capra aromatizzate
Box degustazione Branzi fresco e stagionato

Other Meats

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🥩Omaggio del "Gamba" (spesa min. 25€)
Ragù di lepre
Ragù di lepre
Carpaccio salmistrato affumicato Gamba di manzo premium

Beef

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💓COSTATA DI FRISONA FEMMINA 100% ITALIANA
Tartara di manzo
BEEF RIBS marinate sottovuoto
BEEF RIBS marinate sottovuoto

Calf

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Polpette di vitello speck e scamorza
Polpette di vitello speck e scamorza
Arrotolato di Vitello
Tramezzino di vitello

Pork

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Porchetta d'Ariccia IGP a coltello sottovuoto
Porchetta d'Ariccia IGP a coltello sottovuoto
Lardo di SUINO NERO PARMA
Costine di suino nazionale marinate sottovuoto

Poultry and game

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BOX FAMIGLIA Spiedini del "Gamba"
Spiedini del "Gamba"
Spiedini di pollo
Spiedini speziati di Pollo (curry)

Foie Gras and Confit

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Lonza di suino nazionale sottovuoto
Stinco di suino
Box famiglia arrostini ripieni sottovuoto
Box Famiglia Arrostini ripieni sottovuoto

Deli

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Agricoltura Biologica
Salame Cresponetto SUINO NERO DI PARMA BRADO
BACON "GAMBA" a fette
BACON "GAMBA" a fette
Salame Cresponetto al formaggio Branzi

Breads

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Gallette di mais spinato

Workshop, Lesson and Tour

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Visita guidata del Gamba con degustazione
Visita guidata del Gamba