Marktschwärmer
Das Angebot von

Ute's Kräuterstube

Teehersteller/in, Oranienburg
Ute Banaskiwitz
Hallo, ich bin Ute Banaskiwitz vom Betrieb Ute's Kräuterstube. Seit 2003 biete ich frische Produkte aus Oranienburg in der Region Brandenburg.

Mein Betrieb

Ute´s Kräuterstube ist ein kleines, familiengeführtes Unternehmen, das sich seit 2003 auf die Veredlung von Tee und Gewürzen spezialisiert hat. Unsere Mischungen sind ohne künstliche Aromastoffe, Konservierungsmittel oder Farbstoffe.
Viele Ideen kommen beim Streifen durch die Natur, aber auch durch die Wünsche unserer Kunden.
Sie finden uns auf den zahlreichen Märkten und Festaktivitäten in unserem schönen Brandenburger Land.
Der Verkauf auf Märkten bereitet uns sehr viel Freude und wir stehen unseren Kunden gerne
mit unserem Fachwissen zur Verfügung.
Der besondere Charakter unserer Produkte entsteht durch die Liebe und Leidenschaft für unsere Produkte.
Wir verstehen uns nicht als Großhändler, sondern bevorraten nur kleine Mengen.
Qualität und Frische sind für uns sehr wichtig.
Unsere Ware wird doppelt verpackt, so ist sie vor Feuchtigkeit, dem Eindringen von
fremden Aromen und vor Licht geschützt.
So verpackt bleiben unsere Produkte lange haltbar und qualitativ hochwertig.
In der Marktschwärmerei möchte ich vorerst meine Kräuterteemischungen anbieten. Wobei der Begriff Kräutertee nicht ganz korrekt, aber in Deutschland halt geläufig ist. Ich spreche immer von Kräutermischungen.
Was muss bei der Veredlung, also dem Mischen verschiedener Kräuter, Wurzeln, Früchte, Samen etc., berücksichtigt werden?
Ich stelle mir hierfür zuerst folgende Fragen:
1. Welche Wirkung möchte ich erzielen
2. Harmonieren die verschiedenen Zutaten in ihrer
jeweiligen Wirkung untereinander
3. Geschmack
4. Berücksichtigung von Trends
Das richtige Mischungsverhältnis zu finden erfordert Erfahrung, nimmt
nicht selten eine Menge Zeit in Anspruch und ist bei uns reine Handarbeit.
Die meisten Zutaten beziehe ich von einem Lieferanten in Thüringen, der einen eigenen Kräutergarten betreibt. Durch ihn habe ich gelernt wie erfolgreich der Einsatz von Florfliegenlarven gegen Pflanzenschädlinge ist.
Also auf natürliche Art und Weise Pflanzenschutz betrieben werden kann.
Natürlich kommen nicht alle Zutaten aus Deutschland, weil diese hier nicht
angebaut werden können oder nur saisonal zu beziehen sind.
Hier arbeite ich mit ausgewählten, verantwortungsvollen und qualitätsbewussten Lieferanten zusammen.

Adresse
Kösener Str. 7
16515 Oranienburg
2003
Jahr der Gründung
1
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Werkstatt

Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich

Grundzutat

Kräuter

Nationaler Lieferant

Aus konventioneller Herstellung

Weitere Zutaten

Blüten, Wurzeln, Gewürze, orthodoxer Tee

Nationaler Lieferant, von einem Lieferant außerhalb der EU

Aus konventioneller Herstellung

Sonstige Zutaten

Sonstige Zutaten: keine Angaben

Herkunft der sonstigen Zutaten: keine Angaben

Merkmale der sonstigen Zutaten: keine Angaben

Weitere Angaben

Meine Kräutermischungen basieren auf eigenen Rezepturen. Auf Kundenwunsch mische ich gerne deren "Spezialtees" nach Vorgabe. Meine Kräuter beziehe ich von einem Lieferanten aus Thüringen, der einen eigenen Kräutergarten betreibt. Von ihm habe ich gelernt, dass z. B. der Einsatz von Florfliegenlarven ein natürliches "Pflanzenschutzmittel" ist.

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.