Marktschwärmer
Das Angebot von

Hof Stolze Kuh

Milchviehhalter, Hühnerzüchter, Lunow-Stolzenhagen
Janusz Hradetzky
Hallo, ich bin Janusz Hradetzky vom Betrieb Hof Stolze Kuh. Seit 2014 biete ich frische Produkte aus Lunow-Stolzenhagen in der Region Brandenburg.

Mein Betrieb

Wesensgemäße Milchviehhaltung auf Naturschutzflächen und handwerkliche Milchverarbeitung

Janusz Hradetzky hat mit Unterstützung seiner Familie in Stolzenhagen an der Oder einen kleinen Ökohof mit dem Namen Stolze Kuh gegründet.
Die wesensgemäße, naturnahe Milchviehhaltung mit ammengebundener Kälberaufzucht, behornten Tieren, Vollweide, Bullen in der Herde und Heu-Fütterung im Winter steht dabei im Mittelpunkt.
30 Kühe gefährdeter Zweinutzungsrassen (Original Baunvieh, Angler Rotvieh alter Zuchtrichtung, Tiroler Grauvieh und Deutsches Schwarzbuntes Niederungsrind) weiden auf Naturschutzflächen des Nationalparkvereins Unteres Odertal. Als Ergänzung wird von der NABU-Stiftung ein Extensivacker bewirtschaftet.

Die Milch wird an eine Bio-Molkerei geliefert. Zukünftig soll sie in einer kleinen Käserei handwerklich verarbeitet werden. Eine solidarische Wirtschaftsweise wird angestrebt.
Zudem werden Seminare zum stressarmen Umgang mit Herdentieren angeboten.

Der Hof ist bio- und Demeter-zertifiziert und verkauft ab Hof Rohmilch und Fleisch von den stolzen Kühen.

Adresse
Weinbergstr. 6a
16248 Lunow-Stolzenhagen
2014
Jahr der Gründung
1.5
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Keine Information verfügbar

Der Erzeuger hat noch keine Angaben zu diesem Tätigkeitsfeld gemacht. Wenn Du mehr erfahren willst, bitte den Erzeuger, Dir persönlich Auskunft zu geben.