Marktschwärmer
Das Angebot von

Querfeld

Gemüsebauer, Berlin
Querfeld ​
Hallo, ich bin Querfeld ​ vom Betrieb Querfeld. Seit 2015 biete ich frische Produkte aus Berlin in der Region Berlin.

Mein Betrieb

Zu krumm, zu dick oder zu bunt – es gibt viele Gründe, warum Obst und Gemüse aussortiert wird. Aufgrund des Schönheitswahn der Lebensmittelindustrie landen bis zu 30% der Ernte nicht auf unseren Tellern! Querfeld setzt sich gegen die Lebensmittelverschwendung ein und handelt daher seit 2015 mit Obst und Gemüse in Bio-Qualität, das in enger Kooperation mit Bio-Erzeuger*innen direkt vom Acker gerettet wurde. Für Querfeld zählt: Qualität und Frische haben nichts mit dem Aussehen zu tun.

Somit ist Querfeld kein direktvermarktender Erzeuger, sondern ein Kooperationspartner, der sich für die Rettung von frischem Bio-Obst und -Gemüse einsetzt. Denn zu einer Ernährungswende gehört es neben der Direktvermarktung auch, einen Beitrag gegen die Verschwendung von Lebensmitteln zu leisten. Nur durch die Wertschätzung aller Lebensmittel können wir eine allumfassende nachhaltige Esskultur herstellen.

Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-006
Webseite: querfeld.bio
Instagram: querfeld.bio
Facebook: Querfeld.bio

Adresse
Moosdorfstraße 7-9
12435 Berlin
2015
Jahr der Gründung
4
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Zahl und Art der angebauten Pflanzen

Anzahl der angebauten Arten pro Jahr: keine Angaben

Art des Anbaus: keine Angaben

Pflege der angebauten Pflanzen

Pflege der angebauten Kulturen: keine Angaben

Pflanzen und Saatgut

Nationaler Lieferant, von einem Lieferant in der EU

Biologisches Saatgut

Verarbeitung

Keine Weiterverarbeitung

Sonstige Zutaten: keine Angaben

Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben

Aus biologischer Herstellung, Aus zertifizerter Produktion

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.