Marktschwärmer
Das Angebot von

"Milchmädels" Milchschafhof Luisenfelde

Ziegen- und Schafsmilchzüchter, Schweinehalter, Käseveredler, Ziethen
Thomas Hübner
Hallo, ich bin Thomas Hübner vom Betrieb "Milchmädels" Milchschafhof Luisenfelde. Seit 2004 biete ich frische Produkte aus Ziethen in der Region Brandenburg.

Mein Betrieb

Wir sind ein Milchschafhof mit derzeit 100 Milchschafen von denen ca. 50 gemolken werden. Außerdem gehören zum Hof noch 24 Bentheimer Landschafe, die für die Landschaftspflege zuständig sind und als Fleischproduzenten genutzt werden. Die Milch der Milchschafe wird in unserer Hofkäserei zu verschiedenen Produkten verarbeitet. Die anfallende Molke verfüttern wir an unsere saisonal gehaltenen Schweine. Zum Betrieb gehören 37 Hektar Wiesen und Hutungen und 13 Hektar Acker.
Zusätzlich zu den Milchprodukten von unseren Schafen stellen wir seit kurzem auch Kuhschnittkäse aus der Milch der Kühe des Demeter-Hofes Michael Langanke aus Serwest her. Dort werden ca.60 Kühe der Rasse Jersey gemolken. Die Jerseys sind eine leichter futtrige und kleinere Rasse, die auf den ärmeren Böden des Betriebes aber trotzdem eine gute Milchleistung haben.

Adresse
Luisenfelde 11
16247 Ziethen
2004
Jahr der Gründung
1.5
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

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